CAS:100-06-1
分子式: C9H10O2
分子量: 150.18
中文名稱: 對甲氧基苯乙酮
4'-甲氧基苯乙酮
4-乙酰茴香醚
山楂花酮
英文名稱: 1-(4-methoxyphenyl)ethanone
4'-methoxyacetophenone
4-acetylanisole
4-methoxyacetofenon
4-methoxyacetophenone
性質描述: 白色片狀結晶。白色片狀晶體，具有山楂花和茴香醛的香氣。熔點38～39℃。沸點258℃；138～139℃(2.0kPa)。相對密度1.0818。折射率1.5470。溶于丙酮、乙醇和乙醚，不溶于水。能發生取代、縮合、加成、還原反應。
用途: 該品具有濃郁的山楂香氣，是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料。常用于高級化妝品和皂用香精中，在肥皂中有很高的穩定性，亦可作果實食品香精。我國 GB 2760-86規定為允許使用的食用香料，主要用于配制香莢蘭豆、果仁、奶油和煙草等型香料。也用于防曬劑和有機合成，生產對甲氧基苯乙酸用作葛根素的中間體，以及液晶單體的生產。
參考文獻:
1 3,5-二硝基苯甲酸對甲氧基苯乙酮加合物非線性光學晶體 鄭吉民;車云霞;鄧正祥 人工晶體學報 1994 (1),24-27
2 磷鎢酸催化合成對甲氧基苯乙酮 陳平;翟玉春 石油化工 2007 (9),919-923
3 磷酸改性的Hβ分子篩催化合成對甲氧基苯乙酮 白國義;竇海洋;樊欣欣;王海龍;牛立博 精細化工 2009 (12),1192-1195
4 硅膠負載磷鎢酸銫催化合成對甲氧基苯乙酮 施介華;胡玉華;李祥 石油化工 2009 (5),525-530
5 磷鎢酸銫催化合成對甲氧基苯乙酮 施介華;胡玉華;李祥 石油化工 2009 (2),158-163
1 3,5-二硝基苯甲酸對甲氧基苯乙酮加合物非線性光學晶體 鄭吉民;車云霞;鄧正祥 人工晶體學報 1994 (1),24-27
2 磷鎢酸催化合成對甲氧基苯乙酮 陳平;翟玉春 石油化工 2007 (9),919-923
3 磷酸改性的Hβ分子篩催化合成對甲氧基苯乙酮 白國義;竇海洋;樊欣欣;王海龍;牛立博 精細化工 2009 (12),1192-1195
4 硅膠負載磷鎢酸銫催化合成對甲氧基苯乙酮 施介華;胡玉華;李祥 石油化工 2009 (5),525-530
5 磷鎢酸銫催化合成對甲氧基苯乙酮 施介華;胡玉華;李祥 石油化工 2009 (2),158-163