CAS: 100-86-7
分子式: C10H14O
分子量: 150.22
中文名稱: 二甲基芐基甲醇
α,α-二甲基苯甲醇
α-芐基異丙醇
苯二甲基原醇
二甲基芐基原醇
英文名稱: dimethyl benzyl carbinol
性質描述: 無色或微帶黃色液體（或針狀結晶）。熔點25-26℃，沸點228℃，94-96℃（1.33kPa），相對密度0.979（16/4℃），折光率1.5145，閃點81℃。
生產方法: 由溴化芐鎂與丙酮通過格氏反應制取。
用途: 該品用于配制花香型香精，如百合、水仙、素馨、鈴蘭等高級花香型香精。它的乙酸酯有清新的香韻，因而使其價值倍增，常用在風信子、百合、茉莉等花香型香精中。
英文: dimethyl benzyl carbinol
CAS號: 100-86-7
分子式: C10H14O
相關信息:
無色至微黃色半透明晶體，液體時呈無色稠厚狀。不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑。沸點215℃(101.3kPa)。d25250.972～0.977。nD201.514～1.518。熔點24℃。具梧桐青皮和玫瑰樣清香微甜、溫暖藥草花香，香氣強烈但不持久。用芐基溴化鎂與丙酮經Grignard反應而得。用于紫丁香、鈴蘭、玫瑰香型等日用香精，少量用于咖啡、青胡椒等食用香精。