別肉桂酸
英文: allocinnamic acid
CAS號: 102-94-3
分子式: C9H8O2
相關信息:
又稱cis-肉桂酸或別桂皮酸。為肉桂酸的幾何異構體。性質：本品有四種化學性質相同而物理性質稍有不同的異形體。(1)熔點32℃的酸；為最不穩定的物質。得自制取時的熔融物，只存在數分鐘。(2)熔點42℃的酸[埃倫邁爾(E.Erlenmeyer)命名為異肉桂酸]：不穩定，由多種形態的熔融物或溶液中分離出來。(3)熔點58℃的酸[利白曼(C.T.LieBermann)命名的異肉桂酸]。比較穩定，往熔融物中加入晶種，即成結晶而出，能溶于石油醚、乙醇、氯仿。(4)熔點68℃的酸(常規命名法所指的別桂皮酸)，最穩定，可經真空蒸餾而出，難溶于石油醚，燃燒熱1048kcal，K 13.8×10-5；本品的苯溶液中加入少量的碘，以光照射后，即變成肉桂酸；比肉桂酸易氫化，用高錳酸鉀氧化即生成苯基甘油酸。制法有：（1）苯基丙酸催化還原；(2) α-或β-肉桂酸在醇中以鋅還原；(3)肉桂酸用紫外線照射。三種方法可制出的都是熔點為42℃、52℃、68℃的混合物。用作有機合成原料。熔點68℃酸的衍生物酰基苯胺C6H5CH＝CHCONHC6H5熔點為83℃。
別肉桂酸
非售品
CAS：102-94-3
分子式：C9H8O2
分子量：