英文: undecalactone; C14-aldehyde
CAS號: 104-67-6
分子式: C11H20O2
相關信息:
又稱桃醛。無色至淡的草黃色的黏稠液體。具強烈的桃子樣水果香氣，濃度大多數普通有機溶劑中。沸點297℃，162℃（1.7kPa），
0.944，
1.449～1.452。由10-十一烯酸與硫酸反應制得，或由1-辛醇、丙烯酸甲酯與二叔丁基過氧化物的游離基加成制得。用于調配桃子、杏子、櫻桃、乳制品等食用香精，也用于日用香精。桃醛
非售品
CAS：104-67-6
分子式：C11H20O2
分子量：
γ-十四烷酸內酯
英文: undecalactone; C14-aldehyde
CAS號: 104-67-6
分子式: C11H20O2
相關信息:
又稱桃醛。無色至淡的草黃色的黏稠液體。具強烈的桃子樣水果香氣，濃度大多數普通有機溶劑中。沸點297℃，162℃（1.7kPa），0.944，1.449～1.452。由10-十一烯酸與硫酸反應制得，或由1-辛醇、丙烯酸甲酯與二叔丁基過氧化物的游離基加成制得。用于調配桃子、杏子、櫻桃、乳制品等食用香精，也用于日用香精。
英文: undecalactone; C14-aldehyde
CAS號: 104-67-6
分子式: C11H20O2
相關信息:
又稱桃醛。無色至淡的草黃色的黏稠液體。具強烈的桃子樣水果香氣，濃度大多數普通有機溶劑中。沸點297℃，162℃（1.7kPa），
0.944，1.449～1.452。由10-十一烯酸與硫酸反應制得，或由1-辛醇、丙烯酸甲酯與二叔丁基過氧化物的游離基加成制得。用于調配桃子、杏子、櫻桃、乳制品等食用香精，也用于日用香精。