結構式
　　　　

CAS： 105-86-2
分子式： C11H18O2
分子量： 182.26

中文名稱： 甲酸香葉酯
　　　　     蟻酸香葉酯
　　　　     牻牛兒醇甲酸酯
　　　　     (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯

英文名稱： geraniol formate

性狀描述： 無色液體。沸點113-114℃（2kPa）。104-105℃（1.33kPa）；相對密度0.927（20/4℃）；折光率1.460-1.466。溶于醇、醚和一般油類，不溶于水和甘油。對熱不穩定，常壓蒸餾易分解。

生產方法： 由香葉醇的氯化鈣如成物用甲酸酯化制得。也可由香葉醇與無水甲酸在微量硫酸存在下，于冷卻條件下酯化而得。

用途： 該品具有新鮮玫瑰香氣。可用于玫瑰、橙花，薰衣草，馥奇，香葉等香型的香精中，也是調制人造玫瑰油或橙花油必要原料，并且與橙葉油能很好調和，能用于調配香皂、日用化妝品香精。該品氣息刺激性強，不宜大量使用。