CAS：10597-60-1
分子式：C8H10O3
分子質：154.16
 
中文名稱： 3,4-二羥基苯乙醇
                      羥基酪醇

英文名稱： 3,4-Dihydroxyphenylethanol
                      Hydroxytyrosol
                      4-(2-Hydroxyethyl)benzene-1,2-diol
 
性狀描述： 淺黃色油狀液體。

合成方法：
 a、3,4-二芐氧基苯甲醛的合成。以3,4-二羥基苯甲醛和鹵 化芐為原料，加入堿和溶劑在溫度為20～140℃的條件下進行反 應，反應時間2～24小時，過濾、回收溶劑，重結晶后得到3,4- 二芐氧基苯甲醛；

b、3,4-二芐氧基苯乙醛的合成。在步驟a合成的3,4-二芐 氧基苯甲醛中加入溶劑和低級醇鈉，在溫度為10～50℃的條件下 滴加氯乙酸甲酯進行環氧化反應2～10小時，環氧化反應后在溫 度為10～50℃的條件下滴加液堿和低級醇的混合液進行水解反應 1～6小時，水解反應后在攪拌條件下滴加酸或酸式鹽溶液，升溫 至30～80℃，放出氣體后，在溫度為40～80℃的條件下保持20～60 分鐘，冷卻得到3,4-二芐氧基苯乙醛反應液；

c、3,4-二芐氧基苯乙醇的合成。在步驟b合成的3,4-二芐 氧基苯乙醛反應液加入還原劑，在室溫下攪拌反應1～10小時， 反應完全后回收溶劑，然后重結晶得到3,4-二芐氧基苯乙醇；

d、3,4-二羥基苯乙醇的合成。在步驟c合成的3,4-二芐氧 基苯乙醇中加入溶劑和5-15％的鈀碳催化劑或氫氧化鈀催化劑， 通入氫氣，在室溫下攪拌使反應完全，過濾、回收溶劑后得到3,4-二羥基苯乙醇。
 
用途： 3,4-二羥基苯乙醇最早是從有“液體白金”“美女之油”“地中海甘露”美譽的橄欖油中提取之精華，十分難得，國內更是罕見，價格更是高得驚人，達到每克萬美元。我公司通過多年的潛心研究和開發，運用最先進的綠色化學技術，有效地降低了成本，為人類打開了通向健康的美麗之門，其應用價值得以廣泛的開發。

1.應用于心血管藥物的合成，對動脈硬化、高血壓、心臟病、腦溢血等的預防與治療有奇效，優于同類藥品。

2.作為安全高效的抗氧劑，應用于美容產品保健品，能有效增強皮膚彈性和潤澤，具除皺抗衰老之功效。

3.抗衰老對骨骼系統有益處：有助于人體對礦物質的吸收，無需補鈣，自然吸收，保持骨密度，減少骨骼疏松，同時提高內分泌系統功能，促進新陳代謝，促進傷口愈合，消除體內自由基，恢復人體臟腑器官的健康狀態，防止腦衰，延緩衰老，保持青春活力。

4.抗癌防癌 特別是防治肺癌、乳腺癌、子宮癌、前列腺癌等，促進癌癥后期恢復和提高化療效果。

5.有效降低和抑制吸煙對人體的危害，防治因吸煙導致的多種病變。

參考文獻：
1、牛耳朵苯乙醇苷類化學成分及其細胞毒活性研究 陳文娟; 文永新; 陳月圓; 黃永林; 李典鵬 中成藥 2010-06-20 期刊 5
2、石膽草中苯乙醇苷的分離與結構鑒定 鄭曉珂; 李軍; 馮衛生; 畢躍峰; 冀春茹 藥學學報 2003-02-28 期刊 19
3、紫丁香樹皮中羥基苯乙醇類化合物的提取方法及含量研究 李軍;張淑霞;郭華強;張軍鋒;尉小慧 化學與粘合 2008-01-15 期刊 11
4、石膽草的苯乙醇苷類成分研究 鄭曉珂; 李軍; 馮衛生; 畢躍峰; 冀春茹 中草藥 2002-10-25 期刊 24
5、石膽草中兩個新的苯乙醇苷類成分 鄭曉珂; 李軍; 馮衛生; 畢躍峰; 冀春茹 藥學學報 2003-04-28 期刊 31