(1)由γ-丁內酯和乙酸在350-390℃及催化劑存在下反應而得。反應器內溫為390℃，物料摩爾比為γ-丁內酯：乙酸：水=1：2：0.5，原料投料速度為0.4L/h升催化劑，催化劑為經苛性鈉水溶液浸潤的氧化鋁，反應時間為153h。轉化率60%-64%，選擇性為71%-80%。
(2)在氯化鈀催化劑存在下，2-甲基呋喃在酸性水溶液中氫解而得。工藝過程如下：在氫化罐內，依次投入水，2-甲基呋喃，2-甲基四氫呋喃。氯化鈀鹽酸溶液(重要配比為2-甲基呋喃：2-甲基四氫呋喃：氯鈀：鹽酸=1:0.33:0.001:0.0042)，密閉，排除空氣。攪拌通氫,控制溫度在18-24℃，壓力為,47.5-237.5kPa，直至不吸氫為止(反應中途吸氫量下降,可補加氯化鈀王水溶液)。用氫量為每公斤2-甲基呋喃6.039m3。.反應結束后濾去鈀泥，濾液用碳酸鈉中和至pH=6-7。過濾，濾液蒸發餾回收2-甲基四氫呋喃，收集內溫160℃以下餾分,得乙酰丙醇。如果濾液減壓蒸餾,回收2-甲基四氫呋喃至內溫135℃/21.3kPa，降溫出料，得乙酰丙醇，工業級產品純度90%以上