DL-硫辛酸通過氧化型、還原型之間相互轉變可以遞氫，為抗氧化劑。人體能合成所需的DL-硫辛酸。目前，尚未發現有DL-硫辛酸的缺乏癥。DL-硫辛酸(1ipoicacid)是含硫的八碳脂酸，以氧化型和還原型兩種形式存在。在自然界中DL-硫辛酸與蛋白質結合存在，其羧基與蛋白質分子中賴氨酸的--NH。連接。DL-硫辛酸是一種酰基載體，存在于丙酮酸脫氫酶和a酮戊二酸脫氫酶中，與糖代謝關系密切。氧化型和還原型DL-硫辛酸相互轉化酸在a酮酸氧化作用和脫羧作用時具有偶聯酰基轉移和電子轉移的功能。DL-硫辛酸在自然界廣泛分布，肝和酵母中含量特別豐富。在食物中常和維生素B同時存在。

用途：維生素類藥物，能刺激脂肪代謝。用于急性及慢性肝炎、肝硬化、肝性昏迷、脂肪肝、糖尿病等病的治療及療效保健。