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安全技術說明書
癸酸乙酯
非售品
CAS:110-38-3
分子式:
C
12
H
24
O
2
分子量:
癸酸乙酯
英文: ethyl decylate;ethyl caproate
CAS號: 110-38-3
分子式: C12H24O2
相關信息:
無色透明液體,有椰子香味。熔點
-
20℃
。沸,點
214.5℃
。相對密度0.8650。折射率
1.4256。與乙醇、乙醚互溶,不溶于水。由癸酸與乙醇在硫酸催化下酯化,再經中和、水洗、蒸餾精制得成品。用于配制食用香精。
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