庚醛                                             相關資料：2,2-二羥甲基庚醛資料
 英文: n-heptaldehyde；n-heptanal
 CAS號: 111-71-7
 分子式: CH3(CH2)5CHO  
 相關信息: 
又稱毒水芹醛。有果香味的無色油狀可燃液體。密度0.8495g/cm3。凝固點-43.3℃。沸點152.8℃。nD201.4113。溶于乙醇、乙醚，微溶于水。由蓖麻油與甲醇進行酯交換反應生成蓖麻酸甲酯，然后在300℃熱解，經蒸餾得10-十一烯酸甲酯與庚醛混合物，再經分離精制得庚醛。用于制取庚醇、庚酸酯類等。也是制藥、合成香料和有機合成的原料。