英文: safranal
CAS號: 116-26-7
分子式: C10H14O
相關信息:
以葡糖苷存在于藏紅花中。黃色油狀液體。具特殊的藏紅花樣香氣。不溶于水，溶于酒精。沸點
1.5281，由藏紅花中的苦味素—苦藏花素在酸中水解取得，或由β-環檸檬醛或α-環香葉酸用二氧化硒催化脫氫制得。在日用香精中使用較少，是合成突厥烯酮等的香料。
藏紅花醛
非售品
CAS：116-26-7
分子式：C10H14O
分子量：
藏紅花醛
英文: safranal
CAS號: 116-26-7
分子式: C10H14O
相關信息:
以葡糖苷存在于藏紅花中。黃色油狀液體。具特殊的藏紅花樣香氣。不溶于水，溶于酒精。沸點70℃ (0.13kPa)，93℃ (1.9kPa)，相對密度 0.9734，折射率1.5281，由藏紅花中的苦味素—苦藏花素在酸中水解取得，或由β-環檸檬醛或α-環香葉酸用二氧化硒催化脫氫制得。在日用香精中使用較少，是合成突厥烯酮等的香料。
英文: safranal
CAS號: 116-26-7
分子式: C10H14O
相關信息:
以葡糖苷存在于藏紅花中。黃色油狀液體。具特殊的藏紅花樣香氣。不溶于水，溶于酒精。沸點
1.5281，由藏紅花中的苦味素—苦藏花素在酸中水解取得，或由β-環檸檬醛或α-環香葉酸用二氧化硒催化脫氫制得。在日用香精中使用較少，是合成突厥烯酮等的香料。