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        丙酮酸合成
    
                          
    

                          

                          
    
                          規格：98%
                          
    
                          包裝：30kg/桶
                          
    
                          最小購量：1
                          

                          

                          
    
                          CAS：127-17-3
                          
    
                          分子式：C3H4O3
                          
    
                          分子量：88.06
                          

                          

                          

    


                          
    由酒石酸與焦硫酸鉀反應而得。先將酒石酸和焦硫酸鉀充分拌勻后，投入搪玻璃反應鍋中，用油浴加熱至180℃左右，固體開始熔融，并有大量泡沫上升，開動攪拌器，打散泡沫，防止溢出，再升溫至220℃，即有丙酮酸蒸出，油溫保持在245℃，待丙酮酸蒸完為止。

                          



                
                          
            
                          
        
                          
    
                          
    



    


    
    
    
    

    

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