英文: erythronic acid
CAS號: 13752-84-6
分子式: C4H8O5
相關信息:
為赤蘚糖的糖醛酸。有D-，L-，DL-等異構體，分述如下。(1)D-赤酮酸：漿狀液體，有強左旋性。能溶于水、乙醇，由D-赤蘚糖用溴氧化制取或以D-果糖與氧化(正)汞及氫氧化鋇水溶液反應制取(聯產羥基乙酸)；其衍生物：γ-內酯，柱狀結晶。熔點
-23.5°。布魯辛鹽的熔點-23.5°。苯肼熔點+17.5°(水中)。(2)L-赤酮酸：漿狀液體，右旋性。由L-赤蘚糖經溴氧化制取；其衍生物：γ-內酯，柱狀結晶。熔點