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                          乙酸壬酯

                          非售品
                          CAS:143-13-5
                          分子式:C11H22O2
                          分子量:186.29

                          結構式
                                      

                          CAS: 143-13-5
                          分子式: C11H22O2
                          分子量: 186.29
                           
                          中文名稱: 乙酸壬酯
                           
                          英文名稱: Acetic acid, nonyl ester
                                             1-acetoxynonane
                           
                          性質描述: 無色液體,呈蘑菇和梔子花香氣。沸點212℃,閃點67.2℃。溶于乙醇和乙醚,可與油脂互溶,幾不溶于水。
                           
                          用途: GB 2760-96規定為允許使用的食用香料。主要用以配制杏、桃、檸檬等柑橘類香精。
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