結構式
              

CAS: 1490-04-6
分子式: C10H20O

分子量: 156.26

中文名稱:  (-)-薄荷醇

英文名稱:  5-methyl-2-(1-methylethyl)-Cyclohexanol

                  2-isopropyl-5-methylcyclohexanol

                  5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol

性質描述:    無色透明的針狀或棱柱狀結晶，或為白色結晶狀粉末，熔點32-36℃，沸點216℃，密度0.89 g/mL( 25℃)。結晶長短不一，長約3cm，粗約0.3cm，手捻易碎。有薄荷香氣，味初灼熱后清涼。以無色透明，氣味濃烈者為佳。

    有特殊清涼薄荷香氣和香味，呈涼香、醚香和辛香。有升華性有薄荷香氣，味初灼熱后清涼，易揮發，乙醇溶液呈中性。在乙醇，氯仿，乙醚，液狀石蠟或揮發油中極易溶解，在水中溶解極微。

制取：薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取。

用途：在世界上，中國和巴西是主要的天然薄荷生產國，薄荷油的年產量均達到2000-3000t。薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑；在醫藥上用作刺激藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼止癢作用；內服可作為驅風藥，用于頭痛及鼻、咽、喉炎癥等；其酯用于香料和藥物。