結構式
　　　　

CAS： 156-39-8
分子式： C9H8O4
分子量： 180.16

中文名稱： 4-羥基苯丙酮酸
                   對羥基苯丙酮酸

英文名稱： p-hydroxyphenyl-pyruvic acid
                   3-(4-hydroxyphenyl)pyruvic acid
                   3-(p-hydroxyphenyl)pyruvic acid
                   4-hydroxyphenylpyruvic acid

性狀描述： 微黃或淡棕色粉末。

質量標準：
熔點 218-220℃
水分　0.5%.
含量　98%min