CAS: 1565-81-7
分子式: C10H22O
分子量: 158.28
中文名稱: 3-癸醇
3-正癸醇
英文名稱: Decan-3-ol
性質描述: 無色至淡黃色液體。呈橙香、脂香、霉香和蘑菇似香氣。沸點211℃。不溶于水，溶于油脂。天然品存在于番石榴、蘇格蘭留蘭香油等中。
用途: 食品用香料。
使用限量 FEMA(mg/kg)：冷飲1.0；軟糖1.5；布丁類2.0；湯料、無醇飲料、調味湯料、水果凍、糖霜、甜澆料、仿制乳品，均1.0；硬糖2.0；膠姆糖4.0；調味香料3.0。
3-癸醇
非售品
CAS：1565-81-7
分子式：C10H22O
分子量：158.28
結構式
CAS: 1565-81-7
分子式: C10H22O
分子量: 158.28
中文名稱: 3-癸醇
3-正癸醇
英文名稱: Decan-3-ol
性質描述: 無色至淡黃色液體。呈橙香、脂香、霉香和蘑菇似香氣。沸點211℃。不溶于水，溶于油脂。天然品存在于番石榴、蘇格蘭留蘭香油等中。
用途: 食品用香料。
使用限量 FEMA(mg/kg)：冷飲1.0；軟糖1.5；布丁類2.0；湯料、無醇飲料、調味湯料、水果凍、糖霜、甜澆料、仿制乳品，均1.0；硬糖2.0；膠姆糖4.0；調味香料3.0。
CAS: 1565-81-7
分子式: C10H22O
分子量: 158.28
中文名稱: 3-癸醇
3-正癸醇
英文名稱: Decan-3-ol
性質描述: 無色至淡黃色液體。呈橙香、脂香、霉香和蘑菇似香氣。沸點211℃。不溶于水，溶于油脂。天然品存在于番石榴、蘇格蘭留蘭香油等中。
用途: 食品用香料。
使用限量 FEMA(mg/kg)：冷飲1.0；軟糖1.5；布丁類2.0；湯料、無醇飲料、調味湯料、水果凍、糖霜、甜澆料、仿制乳品，均1.0；硬糖2.0；膠姆糖4.0；調味香料3.0。