英文: 2-methyl-4-pentenoic acid
CAS號: 1575-74-2
分子式: C6H10O2
相關信息:
草莓酸的異構體。為無色液體。沸點67～
漿果酸
非售品
CAS：1575-74-2
分子式：C6H10O2
分子量：
漿果酸
英文: 2-methyl-4-pentenoic acid
CAS號: 1575-74-2
分子式: C6H10O2
相關信息:
草莓酸的異構體。為無色液體。沸點67～69℃ (0.133kPa)。1.4290～1.4315。以丙二酸二乙酯為原料，先后以硫酸二甲酯和烯丙基氯進行烷基化，再皂化脫羧而得。具新鮮水果的酸甜香味。用于各種水果型食用香精，起香味增效作用。也用于煙用香精。
英文: 2-methyl-4-pentenoic acid
CAS號: 1575-74-2
分子式: C6H10O2
相關信息:
草莓酸的異構體。為無色液體。沸點67～