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                          順式-4-辛烯酸甲酯

                          非售品
                          CAS:21063-71-8
                          分子式:C9H16O2
                          分子量:156.22214

                          結構式
                              

                          CAS:21063-71-8
                          分子式:C9H16O2
                          分子量:156.22214

                          中文名稱:順式-4-辛烯酸甲酯

                          英文名稱:Methyl cis-4-octenoate

                          性質描述:沸點72℃(1467Pa)。溶于乙醚。天然品存在于菠蘿、木瓜等中。

                          生產工藝:由順式-4-辛烯酸乙酯與甲醇在鈉催化劑存在下置換而得。

                          用途:食品用香料。
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