結構式
            

CAS： 220621-22-7
分子式： C15H26O4
分子量： 270.36

中文名稱： 戊二酸單L-薄荷酯
                     戊二酸薄荷酯

英文名稱： L-Monomenthyl gluta rate

性狀描述： 本品幾乎無香氣，在口腔內能產生清新、純正和持久的涼味，在皮膚上也能產生“涼”的刺激感覺，涼感清涼持久。

用途： 可用于食品、煙草和其他日化產品中。

用量(通常/最大，mg/kg) 軟飲料 50/125 含醇飲料 50/150 快餐食品 40/80 糖果 200/600 硬糖 300/700 軟糖 250/600 口香糖 1500/4000