英文: 2-isobutyl-3-methoxypyrazine
CAS號: 24683-00-9
分子式: C9H14N2O
相關信息:
青椒香氣中的成分之一。有強烈的青椒和青豌豆香氣，水中閾值為2×10-12。
0.990。由乙二醛和2-甲基-4-氨基-戊酰胺經縮合、氯代和甲基化而得。用于食用香精中。2-甲氧基-3-異丁基吡嗪
非售品
CAS：24683-00-9
分子式：C9H14N2O
分子量：166.22
2-異丁基-3-甲氧基吡嗪
英文: 2-isobutyl-3-methoxypyrazine
CAS號: 24683-00-9
分子式: C9H14N2O
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青椒香氣中的成分之一。有強烈的青椒和青豌豆香氣，水中閾值為2×10-12。0.990。由乙二醛和2-甲基-4-氨基-戊酰胺經縮合、氯代和甲基化而得。用于食用香精中。
英文: 2-isobutyl-3-methoxypyrazine
CAS號: 24683-00-9
分子式: C9H14N2O
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青椒香氣中的成分之一。有強烈的青椒和青豌豆香氣，水中閾值為2×10-12。
0.990。由乙二醛和2-甲基-4-氨基-戊酰胺經縮合、氯代和甲基化而得。用于食用香精中。