氯鉻酸吡啶，分子式C5H4N·HCrO3Cl，簡稱PCC，即Pyridiniumchlorochromate的縮寫，中文別名沙瑞特(Sarrett)試劑。PCC首先是E.J.Corey于1975年進行開發性研究之后發現的一種新的選擇性氧化劑。主要用于醇類氧化成醛/酮，碳水化合物中局部經基選擇性氧化，硼烷、肟（脫肟反應）氧化成羧基化合物，烯基叔醇直接氧化成不飽和醛；還可以使烯醇直接氧化成酯或內酯等等。