什么是富馬酸單甲酯

富馬酸單甲酯的化學名為反丁烯二酸一甲酯，英文名為Methyl hydrogen fumarate，分子式C5H6O4

富馬酸單甲酯特點：
 　1.具有高效抑菌殺菌作用，抗菌譜廣，是目前已知的防霉劑中抑菌能力最強的防霉抗菌劑。
 　2.PH適用范圍廣，使用不受局限性。
 　3.具升華特性，可通過升華氣體殺菌滅蟲。
 　4.使用安全方便無殘留。
 　5.無毒害，人畜等即使誤服也無危險。

富馬酸單甲酯用途：
 　1.飼料、糧食的殺菌防霉保鮮比山梨酸鉀防霉劑可多貯1/3倍以上時間。
 　2.瓜果蔬菜防腐殺蟲保鮮。
 　3.食品及飲料。其抑菌作用比同類防腐保鮮劑高12倍。
 　4.工農業、家居、日用品業。

貯存： 在干燥通風條件下保存。