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                          藏紅花酸

                          非售品
                          CAS:27876-94-4
                          分子式:C20H24O4
                          分子量:

                           藏花酸
                           英文: crocetin
                           CAS號: 27876-94-4
                           分子式: C20H24O4
                           相關信息: 
                          一種復烯色素。黑紅色結晶(從醋酐中結晶)。溶于吡啶和烯氫氧化鈉水溶液,難溶于水和常用有機溶劑。從藏紅花(saffron)中分離的主要色素水解所得。可能是胡蘿卜素在植物體內氧化而產生。
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