草酰乙酸
英文: oxaloacetic acid
CAS號: 328-42-7
分子式: HOOCCH2COCOOH
相關信息:
又稱2-氧丁二酸，丁酮二酸。不穩定液體，其甲酯為無色結晶。熔點74℃。可水解二乙基草酰乙酸鈉鹽與濃鹽酸制得。為一種參與糖有氧分解的重要化合物。它通過與乙酰輔酶A縮合生成檸檬酸和輔酶A，而啟動三羧循環的反應。
草酰乙酸
非售品
CAS：328-42-7
分子式：HOOCCH2COCOOH
分子量：