結構式
　　　　

CAS： 335-67-1 
分子式： C8HF15O2 
分子量： 414.07

中文名稱： 十五氟辛酸
　　　　　  全氟辛酸

英文名稱： pentadecafluoro-Octanoic acid
　　　　     Perfluorooctanoic acid

性質描述： 白色晶體。 在32℃水中的溶解度為0.01~0.023mol/L。熔點53-57℃，沸點192℃，全氟辛酸中的C-F鍵鍵能很大很大（486KJ/mol）,非常穩定，是自然界較難破壞的化學鍵之一。強酸、強堿、高溫、強氧化劑都無法使之斷裂。

生產工藝：將原料辛酰氯（純度99.5%）與氟化氫及少量正丁基硫酸投入電解槽，于20-25℃下通電（電壓5-8V），電解產物用堿中和，再用酸酸化，蒸餾之，即得全氟辛酸。

用途：主要用作表面活性劑、乳化劑、全氟辛酸及其鈉鹽或銨鹽用于四氟乙烯聚合及氟橡膠生產時作分散劑，也用作制備增水、憎油劑的原料和選礦劑。

毒性：1.肝臟毒性：PFOA由于其結構特點，不易與油脂結合。主要是與蛋白質結合，富集在肝臟和血液中。它可以降低抗氧化酶的活性，對肝臟造成損傷。將0.1g/kg的PFOA注入小鼠腹腔，3天后肝臟就會腫大。

2.生殖和發育毒性：PFOA會破壞動物的生殖系統，造成生殖腺萎縮，產卵率降低，后代發育遲緩等一系列問題。3.其它損傷：抑制免疫系統，影響線粒體代謝，基因表達的改變，干擾酶活性，破壞細胞膜結構，改變甲狀腺功能，等等。