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D-甘露糖
非售品
CAS:3458-28-4
分子式:
C
6
H
12
O
6
分子量:
D-甘露糖
英文: D-mannose
CAS號: 3458-28-4
分子式: C6H12O6
相關信息:
由甲醇中可得α-異構體的結晶,熔點
133℃
,旋光度[α]
D
+29.3°→+14.2°。由乙醇或醋酸中可得其β異構體的結晶,在
132℃
分解。有甜味,有變旋現象,[α]
D
-17.0°→+14.2°。
1g
甘露糖溶于0.4ml水中,微溶于甲醇。存在于植物和細胞壁寡糖中,可由象牙棕櫚子水解而得。主要用于化學和生物化學研究。
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