半乳聚糖
英文: galactan；galactosan
CAS號: 39300-87-3
分子式: C18H30O16X2
相關信息:
一類由半乳糖單體組成的多糖。存在于多種植物種子和木材中，主要由β-1→4鍵合的D-吡喃半乳糖殘基組成，同時有一部分由1→6鍵合的半乳糖殘基，木材來源半乳聚糖都屬于半纖維素，果膠中的半乳聚糖一般以阿拉伯半乳聚糖的形式存在。瓊脂屬于這類聚糖。
半乳聚糖
非售品
CAS：39300-87-3
分子式：C18H30O16X2
分子量：