D-古洛糖
英文: D-gutose
CAS號: 4205-23-6
分子式: C6H12O6
相關信息:
漿狀物,有甜味。旋光度[α]D20-20.4°。溶于水,微溶于醇,不能被酵母發酵。L-古洛糖亦為漿狀物。[α]D20+21.3°。溶于水,微溶于醇。D-古洛糖存在于某些植物中,可由鈉汞齊還原古洛糖酸的內酯制備。
D-古洛糖
非售品
CAS:4205-23-6
分子式:C6H12O6
分子量: