英文: djenkolic acid
CAS號: 498-59-9
分子式: C7H14N2O4S2
相關信息:
又稱S-亞甲胱氨酸，甲烯化雙巰丙氨酸。系從豆科(Leguminosae)、猴耳環屬的植物(Pithecolobium lobatum Benth)的實黎豆(djenkol bean)中提取，或可從1mol甲醛和2mol L-半胱氨酸在濃鹽酸溶液中合成。產品呈長度不一的針狀體束。300～
市售品有DL-型和L型，L-型黎豆氨酸在堿性溶液中易轉變為DL-型。L-型旋光度-65.0°(1％，1mol/L鹽酸中)；-47.5°(c=2，在1.0mol/L鹽酸中)。難溶于冷水，略溶于沸水(1:200)。易溶于堿或酸的水溶液。
其主要衍生物有黎豆氨酸鹽酸鹽和二苯甲酰黎豆氨酸(C21H22N2O6S2，結晶，熔點87.5～