CAS: 51154-96-2
分子式: C10H16O2
分子量: 168.23284
中文名稱: 5-羥基-2-癸烯酸-δ-內酯
英文名稱: (R)-2-decen-5-olide
性質描述: 澄明淡黃色液體。呈甜的草藥香氣，帶有芹菜、茉莉香韻。沸點112℃(186.7Pa)。溶于乙醇、乙醚和油脂，不溶于水。
天然品存在于黑莓、甘蔗糖蜜等中。
用途: GB 2760一1998規定為允許使用的食品用香料。
5-羥基-2-癸烯酸-δ-內酯
非售品
CAS：51154-96-2
分子式：C10H16O2
分子量：168.23284
結構式
CAS: 51154-96-2
分子式: C10H16O2
分子量: 168.23284
中文名稱: 5-羥基-2-癸烯酸-δ-內酯
英文名稱: (R)-2-decen-5-olide
性質描述: 澄明淡黃色液體。呈甜的草藥香氣，帶有芹菜、茉莉香韻。沸點112℃(186.7Pa)。溶于乙醇、乙醚和油脂，不溶于水。
天然品存在于黑莓、甘蔗糖蜜等中。
用途: GB 2760一1998規定為允許使用的食品用香料。
CAS: 51154-96-2
分子式: C10H16O2
分子量: 168.23284
中文名稱: 5-羥基-2-癸烯酸-δ-內酯
英文名稱: (R)-2-decen-5-olide
性質描述: 澄明淡黃色液體。呈甜的草藥香氣，帶有芹菜、茉莉香韻。沸點112℃(186.7Pa)。溶于乙醇、乙醚和油脂，不溶于水。
天然品存在于黑莓、甘蔗糖蜜等中。
用途: GB 2760一1998規定為允許使用的食品用香料。