丁酸異丁酯
英文: isobutyl butyrate
CAS號: 539-90-2
分子式: C8H16O2
相關信息:
無色液體。微溶于水，溶于乙醇等有機溶劑。沸點
0.858～0.863。
1.402～1.405。具似蘋果和菠蘿樣香氣。一般用丁酸和異丁醇在酶催化下的酯化反應而得。主要用于菠蘿、蘋果、桃子等果香型食用香精，亦用于果香型唇膏香精。
丁酸異丁酯
非售品
CAS：539-90-2
分子式：C8H16O2
分子量：
丁酸異丁酯
英文: isobutyl butyrate
CAS號: 539-90-2
分子式: C8H16O2
相關信息:
無色液體。微溶于水，溶于乙醇等有機溶劑。沸點0.858～0.863。1.402～1.405。具似蘋果和菠蘿樣香氣。一般用丁酸和異丁醇在酶催化下的酯化反應而得。主要用于菠蘿、蘋果、桃子等果香型食用香精，亦用于果香型唇膏香精。