結構式
　　　　

CAS： 557-00-6
分子式： C8H16O2
分子量： 144.21

中文名稱： 異戊酸丙酯
                   3-甲基丁酸丙酯

英文名稱： Propyl 3-methylbutanoate

性質描述： 相對密度0.860-0.866，折光率1.400-1.405，沸點156-157°C，閃點34°C，無色易燃液體，具有甜果或蘋果香味。

用途：香精香料。