當歸酸
英文: angelic acid；angelicic acid；an-gelinic acid；α-methylcrotonic acid
CAS號: 565-63-9
分子式: C5H8O2
相關信息:
又稱白芷酸，順甲基-2-丁烯酸，α-甲基巴豆酸，歐白芷酸。單斜棒狀結晶或針狀及片狀結晶，有香辣氣味，熔點45℃，沸點185℃ (101.3kPa)，86℃(1.60kPa)；密度0.983g/cm3(47℃)，0.9539g/cm3(76℃)。折射率1.4434。溶于水、乙醇、乙醚，長久的水溶液加熱會異構化為惕各酸(tiglic acid)，但干燥晶體無此現象。存在于傘形科植物毛當歸(Angelica pubescens Maxim.)的根，菊科植物蜂斗菜(Petasites.japonicus Miq.)的根和花，玉蕊科植物布敦玉蕊(Barring tonia butonica L.)等中。由氯乙烷、三苯基膦和丙酮酸用維蒂希反應合成，或以乙醛、α-溴代丙酸乙酯和鋅為原料用列福爾馬茨基反應合成。可用作鎮靜劑，也可用作調味品。
當歸酸
非售品
CAS：565-63-9
分子式：C5H8O2
分子量：