結構式
CAS: 591-31-1
分子式: C8H8O2
分子量: 136.15
中文名稱: 3-甲氧基苯甲醛
間甲氧基苯甲醛
間茴香醛
英文名稱: 3-methoxy-Benzaldehyde
m-Methoxybenzaldehyde
m-anisaldehyde
3-methoxybenzaldehyde
性質描述: 無色或淡黃色油狀液體。密度1.119，沸點143℃ (50 mmHg)，折射率1.55-1.554，閃點110℃，溶于醇、醚和苯，不溶于水。
生產工藝:
1、由3-羥基苯甲醛與硫酸二甲酯在氫氧化鉀催化下反應，通過甲基化合成，收率為81%;
2、由3-溴苯甲醚與甲醛在醋酸鈀等催化劑的作用下合成，收率為81%;
3、由3-羥基苯甲醛在碳酸鉀作催化劑，丙酮溶劑回流條件下，與碘甲烷反應得到92%收率產品。
4、采用空氣氧化3-羥基苯甲醛方法和采用間甲氧基苯甲酰氯為原料制備。
質量標準:
外觀 淺黃色液體
含量 ≥98.0%
間羥基苯甲醛 ≤0.50%
用途: 一種中味型香料，其具有持久的山楂香氣，廣泛用于配制花香型的香料，在山楂花、紫丁香香精、葵花等中作為主體香料，在桂花香精中作為修飾劑，也可用于食品香精和日用香精，與柑橘等精油配合，效果甚佳。也是一種有機合成中間體，應用于食品、醫藥及日用化學工業相關產品合成。
用于合成具有抗癌功能的4H-色烯化合物；用于合成具有抗癌、抗血小板功能的哇哇琳化合物；用于合成芳香酶抑制劑黃烷酮等。
應用:
1、3-甲氧基苯甲醛是合成異喹啉及其衍生物的必要原料。異喹啉及其衍生物是合成藥物和 染料的重要中間體，并且具有良好的生物活性，是合成一些在治療人類疾病方面 有很好的療效作用的藥物中間體，比如：以3-甲氧基苯甲醛為起始原料合成的 6-甲氧基-5-氰基異喹啉類化合物是合成天然生物堿育亨賓的重要原料，育亨賓不 但在治療男性功能障礙作用明顯，而且在降低血壓治療心臟疾病以及減肥等方面 也有明顯的功效，同時育亨賓還可以作為利尿劑和拮抗劑等工具藥，此類化合物 在人類疾病治療方面應用越來越廣泛。
2、合成3-甲氧基肉桂醛。
(1)在甲醇水溶液中加入氫氧化鈉，攪拌均勻；
(2)將吡啶，3-甲氧基苯甲醛加入反應釜內，攪拌升溫至30-35℃；
(3)滴加40%的乙醛水溶液，保持溫度在30-35℃，控制在4-5小時滴完；
(4)乙醛滴完繼續反應15-20分鐘，加鹽酸調至中性；
(5)回收甲醇，分離得3-甲氧基肉桂醛粗品；
(6)減壓精餾收集3-甲氧基肉桂醛成品。未反應完全的3-甲氧基肉桂醛可以回收套用，適合普遍的工業生產。
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