工業制法
目前工業上苯甲酸主要是通過甲苯的液相空氣氧化制取的。過程是以環烷酸鈷為催化劑，在反應溫度為140－160℃和操作壓力0.2－0.3MPa下反應生成苯甲酸。反應后蒸去甲苯，并減壓蒸餾、重結晶，即得產品。該工藝利用廉價原料，收率高，因此是工業上主要使用的方法。
實驗室制法主反應：
1.甲苯+高錳酸鉀+水——苯甲酸鉀+氫氧化鉀+二氧化錳+水（前面的水是提供反應環境）
2.苯甲酸鉀+濃鹽酸——苯甲酸
藥品與用量：
甲苯1.5g(1.7ml,0.016mol)、高錳酸鉀5g(0.032mol)、十六烷基三甲基溴化銨0.1g
實驗操作：
用100ml的圓底燒瓶。安裝回流裝置。向反應瓶中分別加入5g高錳酸鉀，0.1g十六烷基三甲基溴化銨，1.7ml甲苯及50ml水，攪拌加熱沸騰（劇烈攪拌，猛烈沸騰），保持反應物溶液平穩沸騰。
當大量棕色沉淀生成，高錳酸鉀的紫色變淺或消失，甲苯層消失時，反應基本結束。過濾出二氧化錳沉淀，濾液用濃鹽酸酸化，析出苯甲酸的沉淀，抽濾得粗產品。
粗產品用水重結晶。在沸水浴上干燥，稱量，測其熔點。
苯甲酸合成
非售品
CAS：65-85-0
分子式：C7H6O2
分子量：