CAS: 69-93-2
分子式: C5H4N4O3
分子量: 168.11
中文名稱: 尿酸
三氧化嘌呤
7,9-二氫-2,6,8(3H)三酮-1H-嘌呤
英文名稱: 6,8(3H)-trione, 7,9-dihydro-1H-Purine-2
8(3h)-trione, 7,9-dihydro-1h-purine-6
2,6,8-trihydroxypurine
2,6,8-trioxopurine
2,6,8-trioxypurine
性質描述: 鳥類和爬行類的主要代謝產物，微溶于水，易形成晶體。正常人體尿液中產物主要為尿素，含少量尿酸。
基本簡介
正常情況下，體內的尿酸大約有1200毫克，每天新生成約600毫克，同時排泄掉600毫克，處于平衡的狀態。但如果體內產生過多來不及排泄或者尿酸排泄機制退化，則體內尿酸滯留過多，當血液尿酸濃度大于7毫克/公升，導致人體體液變酸，影響人體細胞的正常功能，長期置之不理將會引發痛風。另外過于疲勞或是休息不足亦可導致代謝相對遲緩導致痛風發病。
血中尿酸全部從腎小球濾過，其中98 %在近曲小管中段又被分泌到腎小球腔內，然后50% 重吸收的尿酸在近曲小管中段又被分泌到腎小管腔內,在近曲小管直段又有40%～44%被重吸收，只有6%～10%尿酸排出 。正常人體內尿酸的生成與排泄速度較恒定。體液中尿酸含量變化，可以充分反映出人體內代謝、免疫等機能的狀況。
應對措施
根據尿酸產生的機理，我們反過來推導：要防治好痛風就要減少尿酸的產生，要減少尿酸的產生就要減少體內的嘌呤，減少體內的嘌呤就要減少核酸的氧化分解，和嘌呤的攝入，同時加強尿酸的排除。因此措施就是：
一.防止細胞內核酸的氧化分解，這是重頭戲，主要的方法就是長期服用一些抗核酸氧化的物質，比如說蝦青素、花青素之類。做好了這條就可以減少80%的內源性嘌呤的產生。
二.尿酸高（痛風）飲食控制：
飲食是.尿酸高（痛風）患者外源性嘌呤和尿酸的主要來源，尿酸主要是從飲食中核苷酸分解而來。約占體內總尿酸的20%。對高尿酸血癥而言，內源性代謝紊亂比外源性因素更重要。如果血尿酸高，嘌呤高，痛風就形成了一個反應鏈。因此得了.尿酸高（痛風）不能吃什么和能吃什么就相當重要，患者必須在.尿酸高（痛風）治療的同時，一定要注意.尿酸高（痛風）飲食的問題。 下面提供的是我們日常飲食每100克食物中嘌呤含量值，供讀者關于.尿酸高（痛風）飲食的參考（每100克中/毫克 ）：
1、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、饅頭、面條、通心粉、蘇打餅干、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龍眼、各種蛋類、牛奶、煉乳、麥乳精、各種水果及干果類、糖果、各種飲料包括汽水、各種油脂、杏仁、核桃、果醬等。
2、每100克中嘌呤含量<75毫克的食品：蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麥片、鯡魚、鰣魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、羊肉、牛肉湯、麥麩、面包等。
3、每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的食品：扁豆、鯉魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、貝殼類水產、熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉、羊肉、鹿肉、肉湯、肝、火雞、鰻魚、鱔魚。
4、每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品：胰臟825mg、鳳尾魚363mg、沙丁魚295mg、牛肝233mg、牛腎200mg、腦195mg、肉汁160～400mg