英文: δ-octanolide
CAS號: 698-76-0
分子式: C8H14O2
相關信息:
存在于辛香類和牛乳等乳制品中。無色或淡黃色液體。具強烈似γ-辛內酯的椰子、香豆素香氣。不溶于水，可溶于乙醇和油脂類。沸點85～90℃(0.27kPa)，相對密度1.004，折射率1.456。由5-羥基辛酸經內酯化而得。常與其他內酯類共同使用。主要用于椰子、白脫、奶油等乳制品香精，也用作香豆素的變調劑。
δ-辛內酯
非售品
CAS：698-76-0
分子式：C8H14O2
分子量：
δ-辛內酯
英文: δ-octanolide
CAS號: 698-76-0
分子式: C8H14O2
相關信息:
存在于辛香類和牛乳等乳制品中。無色或淡黃色液體。具強烈似γ-辛內酯的椰子、香豆素香氣。不溶于水，可溶于乙醇和油脂類。沸點85～90℃(0.27kPa)，相對密度1.004，折射率1.456。由5-羥基辛酸經內酯化而得。常與其他內酯類共同使用。主要用于椰子、白脫、奶油等乳制品香精，也用作香豆素的變調劑。
英文: δ-octanolide
CAS號: 698-76-0
分子式: C8H14O2
相關信息:
存在于辛香類和牛乳等乳制品中。無色或淡黃色液體。具強烈似γ-辛內酯的椰子、香豆素香氣。不溶于水，可溶于乙醇和油脂類。沸點85～90℃(0.27kPa)，相對密度1.004，折射率1.456。由5-羥基辛酸經內酯化而得。常與其他內酯類共同使用。主要用于椰子、白脫、奶油等乳制品香精，也用作香豆素的變調劑。