D-異抗壞血酸鈉合成
規格：99.5%
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CAS：7378-23-6
分子式：C6H7O6.Na
分子量：198.11
以熒光假單胞菌Kl005或球狀節桿菌K1022發酵D-葡萄糖產生2-酮基-D-葡萄糖酸(或鈣鹽)，再經酯化、轉化和精制而成。發酵培養基組成(%)：葡萄糖18，酵母膏0.3，K2HPO4·3H2O 0.05，KH2PO40.05，MgSO4·7H2O0.025，CaC034.5；發酵溫度控制在30～35℃，發酵周期30h，發酵轉化率79.9%。發酵液加硫酸、活性炭以酸化和脫色，再用板框壓濾得清液，收率96.6%；凈化的發酵液經減壓濃縮，加甲醇、硫酸回流酯化5h，冷凍結晶，離心甩濾得甲酯，酯化收率82.1%。甲酯用甲醇、堿性甲醇溶液在回流條件下進行轉化，冷凍結晶，干燥得D-異抗壞血酸鈉粗品，轉化收率87．3%；將其溶解在熱水中再加活性炭脫色，并保溫壓濾，清液經冷凍結晶、離心甩濾、洗滌、真空干燥得成品，母液回收，精制收率88.0%異抗壞血酸鈉。