1.  對香豆酸的性質

別名：        對香豆酸；對羥基苯基丙烯酸

英文名稱：p-Hydroxycinnamic acid
         　　  trans-4-Hydroxycinnamic acid

分析項目       指標
性狀               白色結晶粉末
溶解               溶于醚和熱醇，微溶于苯，不溶于石油醚。
含量               98%以上
溶點               208 ～212℃
砷                   不高于20ppm

2.對香豆酸在醫藥方面的應用
 醫藥中間體,祛痰藥杜鵑素的中間體。在醫藥行業用作生產冠心病治療藥物可心定的中間體，以及用于制造局部麻醉劑、殺菌劑和止血藥等。

3. 對香豆酸在農業方面的應用
在農藥行業用于生產植物生長促進劑、長效殺菌劑和果蔬保鮮防用劑。此外，肉桂酸還可用作測定鈾和饑的化學試劑，用于生產感光樹脂的主要原料乙烯塞油掛四。肉桂酸不僅是一種數酸類化合物香料。 

4.對香豆酸在化工方面的應用
4.1. 對香豆酸是很重要的香精香料，允許使用的食用香料，主要用于配制香辛櫻桃、杏、蜂蜜等到香料。在日化行業中用于配制香皂和化妝品用香精。

4.2 對香豆酸還是一種強效的導電材料，在液晶顯示器工業中近年來研究廣泛。通過羥基聚酰亞胺與對香豆酸的接枝反應合成了具有光敏性的對羥基聚酰亞胺,并且通過紅外、核磁確定了光敏性對羥基聚酰亞胺的結構。將合成的對羥基聚酰亞胺作為液晶取向層用在液晶顯示器件中,證明其有良好的熱穩定性。

5.對香豆酸新的研究方向
近年來，國內外很多科學家還致力于將對香豆酸研究擴展到微生物和醫學領域——細胞分化及端粒酶活性的影響；對子宮頸癌的抑制作用。在將來對香豆酸會越來越多的應用到我們生活中。