結構式:
               

CAS: 8004-92-0
分子式: C18H9NNa2O8S2
分子量: 477.38

中文名稱: 喹啉黃

英文名稱: Quinoline Yellow

性質描述: 黃色粉末或顆粒，溶于水，微溶于乙醇。

生產方法:  由2-(2-喹啉基)-2，3-二氫-1，3-茚二酮或由含約2/3的2-(2-喹啉基)-2，3-二氫-1，3-茚二酮和1/3的2-[2-(6-甲基喹啉基)]-2，3-二氫-1，3-茚二酮的混合物磺化而得。

用途:  食用黃色色素。