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                          海索油

                          非售品
                          CAS:8006-83-5
                          分子式:
                          分子量:

                           海索油
                           英文: hyssop oil
                           CAS號: 8006-83-5 
                           分子式: 
                           相關信息:
                          由唇形科植物海索草(Hyssopus officinalis L.)的葉和花穗經水蒸氣蒸餾所得。為淡黃色液體。具藥草香氣、味甜。相對密度0.917~0.965。折射率 1.4730~1.4860。旋光度-6°~-25°(20℃)。酸值<4,酯值<36。主成分為α-和β-蒎烯、檜烯、桃金娘烯醇(Myrteno1)、1-辛烯-3-醇、松莰酮(pinocamphone)、異松莰酮等。主產于南歐。

                          主要用于沙司、調味品、酒類和糖果等的食品。
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