英文: cascarilla oil；sweet wood bark oil
CAS號: 8007-06-5
分子式:
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又稱香苦木油。由大戟科植物卡黎(Croton eluteria Benn.及C. cascarilla Benn.)的樹皮經水蒸氣蒸餾取得。為黃綠色至琥珀色液體。
具木香和辛香氣。0.892～0.914。1.488～1.494。旋光度-1°～+8°(
主成分為α-寧烯、α-蒎烯、月桂烯、對異丙基甲苯、芳樟醇、龍腦、α-松油醇、丁香酚和卡黎酸等。
主產于拉丁美洲的巴哈馬群島。
主要用于含酒精飲料，也用于軟飲料、冰制品、焙烤食品和調味品等食品。