苦艾油
英文: wormwood oil
CAS號: 8008-93-3
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由菊科植物苦艾(Artemisia absinthium L.)的花穗和葉經水蒸氣蒸餾得到。為深綠色至黃棕色液體。具獨特的苦香味。產地不同，油的物化常數不同。意大利油0.918～0.943，酯值15～37，乙酰化后酯值123，酸值≤5.6。
主成分為α-和β-守酮、等醇及其酯類、異芽醇、月桂烯、水芹烯、橙花醇、順式和反式環氧羅勒烯等。
主要用于日用香精。
苦艾油
非售品
CAS：8008-93-3
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