甘露糖醇
英文: mannitol
CAS號: 87-78-5
分子式: C6H14O6
相關信息:
又稱甘露醇，己六醇，水蜜醇。由甘露糖或果糖衍生而成的糖醇。白色結晶粉末。無臭。密度1.489g/m3。熔點166～168℃(D型)。沸點290～295℃。旋光度[α]D20+23°~+24°。溶于水、不溶于醚。微溶于低級醇。吸收性小。甜度為蔗糖的57％～70％。廣泛存在于海藻、地衣、水果、胡蘿卜等中。工業上可由海藻提取。也可由甘露糖氫化而得。在醫藥方面用作脫水藥、利尿藥和藥品賦形劑的主要原料。在食品方面，用作低熱量甜味劑、營養增補劑、組織改良劑，以及口香糖、糖果的防粘劑。還可用于合成樹脂。增塑劑，炸藥生產。可作為試劑用于硼、鍺測定，生化培養基配制。
甘露糖醇
非售品
CAS：87-78-5
分子式：C6H14O6
分子量：