CAS： 88-14-2
分子式： C5H4O3
分子量： 112.08
中文名稱： 糠酸
2-呋喃甲酸
麩酸
2-呋喃羧酸
焦粘酸
英文名稱： 2-furoic acid
2-carboxyfuran
2-furancarboxylic acid
alpha-furancarboxylic acid
性狀描述： 白色單斜長梭形結晶。熔點133-134℃。沸點230-232℃，141-144℃（2.62kPa）。1g該品可溶于26ml冷水或4ml沸水，易溶于乙醇和乙醚。在130-140℃（6.65-8kPa）升華。
質量標準：
外觀 白色或類白色結晶
含量 99%以上
熔點 129.5~133.5℃
水分 0.3%以下
灰分 0.2%以下
色度 小于10
用途： 用于合成2-甲基呋喃，糠酰胺及糠酸酯和鹽。在塑料工業中可用于增塑劑，熱固性樹脂等。在食品工業中糠酸用作防腐劑，也用作涂料添加劑，醫藥。香料等的中間體，用于合成呋脲青霉素和頭孢噻呋(Ceftiofur)等。
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