英文: menthol
CAS號: 89-78-1
分子式: C10H20O
相關信息:
又稱薄荷醇，薄荷冰。有四對立體異構對映體，常用的是正左旋體及正消旋體。正左旋薄荷腦存在于亞洲薄荷油和椒樣薄荷中，習慣上稱正薄荷腦。為無色針狀結晶。不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑。沸點
0.904,
1.4626°
-51°，熔點41～
0.904，
1.4615，
±0°，熔點薄荷腦
非售品
CAS：89-78-1
分子式：C10H20O
分子量：
薄荷腦
英文: menthol
CAS號: 89-78-1
分子式: C10H20O
相關信息:
又稱薄荷醇，薄荷冰。有四對立體異構對映體，常用的是正左旋體及正消旋體。正左旋薄荷腦存在于亞洲薄荷油和椒樣薄荷中，習慣上稱正薄荷腦。為無色針狀結晶。不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑。沸點216℃ /101.3kPa，0.904,1.4626°-51°，熔點41～42℃ 。具清鮮薄荷特征香氣，有強的清涼感和清鮮甜的涼味。正消旋薄荷腦為無色結晶，沸點216℃ (101.3kPa)，0.904，1.4615，±0°，熔點38℃ (在28～38℃ 有雙凝固點)。具薄荷特征香氣，但多木香，味帶苦。由薄荷片油經深度凍析、過濾、凈化、結晶、烘選、晾腦得左旋正腦；由麝香草酚氫在后再經光學析出得左旋正腦；由右旋香茅醛(得自香茅油或自月桂烯的不對稱合成)經環化，加氫、高效分餾得消旋正腦。廣泛用于日用香精、食用香精、煙用香精。亦可制成酯類香料。
英文: menthol
CAS號: 89-78-1
分子式: C10H20O
相關信息:
又稱薄荷醇，薄荷冰。有四對立體異構對映體，常用的是正左旋體及正消旋體。正左旋薄荷腦存在于亞洲薄荷油和椒樣薄荷中，習慣上稱正薄荷腦。為無色針狀結晶。不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑。沸點
0.904,1.4626°-51°，熔點41～0.904，1.4615，±0°，熔點