CAS：93-58-3
分子式：C8H8O2
分子量：136.15
中文名稱： 苯甲酸甲酯
英文名稱： methyl benzoate
benzoic acid methyl ester
性狀描述： .無色油狀液體，有強烈的花香和櫻桃香味。熔點
1.5164。閃點質量指標：
外觀 無色透明液體
含量 ≥99.5%（GC）
水份 ≤0.10%
酸值 ≤1.0(mgKOH/g)
用途： 用于有機合成；用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂、橡膠等的溶劑；用作香料，具有濃郁的冬青油和卡南迦油香氣，用來配制皂用及化妝品用人造依蘭油及月下香油；食用香精，用以配制草莓、菠蘿、櫻桃、朗姆酒等香精。
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