CAS： 94-02-0
分子式： C11H12O3
分子量： 192.21
中文名稱： 3-氧代苯丙酸乙酯
β-氧代苯丙酸乙酯
苯甲酰乙酸乙酯
β-氧化苯丙酸乙酯
英文名稱： benzoyl-acetic aci ethyl ester
beta-oxo-benzenepropanoic acid ethyl ester
性狀描述： 無色至淡黃色液體。沸點265℃或147℃(1433Pa)。呈白蘭地似香氣及木香、櫻桃和酚香，有苦威士忌似滋味。不溶于水，溶于有機溶劑、油脂類，混溶于乙醇、乙醚。天然品未發現于自然界。它的相對密度為1.122（15/4℃），折光率1.5338，閃點140℃。能隨水蒸氣揮發，在空氣中和日光下變黃，具有令人愉快的氣味。
用途： 食品用香料中主要用于配制白蘭地等果酒類香精。醫藥行業中用作黃酮藥物的中間體、工業中也用于合成彩色照相成色劑。
分子式： C11H12O3
分子量： 192.21
中文名稱： 3-氧代苯丙酸乙酯
β-氧代苯丙酸乙酯
苯甲酰乙酸乙酯
β-氧化苯丙酸乙酯
英文名稱： benzoyl-acetic aci ethyl ester
beta-oxo-benzenepropanoic acid ethyl ester
性狀描述： 無色至淡黃色液體。沸點265℃或147℃(1433Pa)。呈白蘭地似香氣及木香、櫻桃和酚香，有苦威士忌似滋味。不溶于水，溶于有機溶劑、油脂類，混溶于乙醇、乙醚。天然品未發現于自然界。它的相對密度為1.122（15/4℃），折光率1.5338，閃點140℃。能隨水蒸氣揮發，在空氣中和日光下變黃，具有令人愉快的氣味。
用途： 食品用香料中主要用于配制白蘭地等果酒類香精。醫藥行業中用作黃酮藥物的中間體、工業中也用于合成彩色照相成色劑。
參考文獻:
1 2,4-二氯-5-氟苯甲酰乙酸乙酯的合成 唐維高;彭崇瑩;黃雅玲 中國醫藥工業雜志 1991 (12),551-552
2 苯甲酰乙酸乙酯的合成 王欽軍;朱力;丁言禎 山東化工 1999 (6),8,10
3 2,3,4,5-四氟苯甲酰乙酸乙酯的合成 王斌;梁燕羽;王訓遒 化學試劑 2001 (6),372-373
4 2，4-二氯-5-氟苯甲酸及2，4-二氯-5-氟苯甲酰乙酸乙酯的全合成 李壯;吳成巖 有機氟工業 2007 (4),13,16
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4 2，4-二氯-5-氟苯甲酸及2，4-二氯-5-氟苯甲酰乙酸乙酯的全合成 李壯;吳成巖 有機氟工業 2007 (4),13,16