英文: β-phellandrene
CAS號: 99-83-2
分子式: C10H16
相關信息:
又稱為1(7)，2-對孟二烯(p-metha-(7)，2-diene)。單環單萜類化合物，α-水芹烯的異構體。有左旋和右旋兩種立體異構。油狀液體。左旋體沸點178～
0.8497，折射率
1.4800，旋光度
-51.9°。右旋體沸點171～
0.8520，折射率
1.4788，
+65.2°。均不溶于水，溶于乙醚。均為天然成分，存在于檜屬和松屬植物中，在水芹和灌木柴胡中也含有。帶有草香的香料。用1-對孟烯經溴化，再用硝酸銀在三甲亞砜中處理，可得α-和β-水芹烯。為無色液體，不溶于水。具柑橘、胡椒的清涼香氣。常壓下蒸餾易分解。合成薄荷腦的原料。